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徐州市政協(xié)原副主席、市烹飪協(xié)會名譽會長趙彭城先生；徐州技師學院原黨委書記、市飲食文化研究會會長劉濤先生；徐州市科協(xié)副主席朱曉紅女士；徐州市商務(wù)局原調(diào)研員、市烹飪協(xié)會名譽會長秦國柱先生；徐州市旅游局原副局長、市旅游業(yè)協(xié)會名譽會長董玉舫先生；徐州技師學院原副院長、市烹飪協(xié)會高級顧問黃衛(wèi)民先生；徐州市民政局社團辦主任趙濤先生；徐州市商務(wù)局行政許可處處長、市烹飪協(xié)會特別顧問尹建奎先生；徐州市人保局處長路保軍先生；徐州市旅游局處長薛桂松先生；徐州市藥監(jiān)局主任張善永先生；徐州市流通協(xié)會秘書長王力偉先生；徐州市策劃協(xié)會會長魏建設(shè)先生等嘉賓應(yīng)邀到會祝賀。徐州市烹飪協(xié)會會長蘇化友先生和市烹飪協(xié)會各副會長、秘書長、副秘書長、常務(wù)理事、理事，監(jiān)事長、監(jiān)事，徐州餐飲烹飪行業(yè)的元老，為徐州餐飲烹飪發(fā)展做出突出貢獻的烹飪大師、名廚，友好協(xié)會的代表，食材供應(yīng)商、合作單位的代表，以及徐州新聞媒體代表等200多人共聚一堂，回顧2018，展望2019。

活動共分為文藝演出、六屆二次理事會議、晚宴及抽獎等環(huán)節(jié)。來自頤和商務(wù)酒店、大張烙饃村、1818美食廣場、老磨坊羊湯館、帝彩虹餐飲公司、卡迪亞國際酒店、開元名都大酒店等會員單位以及徐州技師學院的員工表演了精彩的文藝節(jié)目

在雄壯的國歌聲中，理事會正式開始，蘇化友會長做了《烹飪協(xié)會2018年工作總結(jié)暨2019年工作計劃》的報告，2018年，徐州烹飪界精誠團結(jié)，被中國烹飪協(xié)會授予“改革開放40年中國餐飲行業(yè)優(yōu)秀團體-行業(yè)社團突出貢獻單位”，被市科協(xié)評為“創(chuàng)新特色學會”榮譽稱號。在報告中蘇會長還詳細回顧了2018年協(xié)會主要工作：一是順利完成六屆理事會換屆工作；二是成功舉辦“中醬杯”2018中國（徐州）彭祖伏羊節(jié)活動；三是舉辦了“中成偉業(yè)彭祖杯第六屆全國烹飪大賽”；四是積極參與漢文化旅游節(jié)，制作徐州特色美食地圖，并組織美食展銷活動；另外，協(xié)會在2018年，積極配合市商務(wù)局做好餐飲行業(yè)安全檢查、重大節(jié)日餐飲企業(yè)經(jīng)營情況調(diào)度等工作，配合物價局做好徐州馬拉松比賽餐飲供應(yīng)工作，配合旅游局做好全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建工作；根據(jù)政協(xié)委員提案，召開了推動婚宴節(jié)儉研討會，餐飲企業(yè)家和政協(xié)委員共同探討婚宴節(jié)儉路徑；參加全國美食地標研討會，推介徐州彭祖伏羊節(jié)；積極推薦中國地域菜系十大經(jīng)典名菜、主題名宴，我市“彭祖養(yǎng)生宴”獲得十大經(jīng)典主題名宴稱號；經(jīng)協(xié)會推薦，一批優(yōu)秀的徐州企業(yè)家、烹飪大師和名廚，在全國及省市獲得多項榮譽稱號。最后，蘇會長在報告中表示：2019年，協(xié)會將在技能競賽、品牌打造、對外交流、搭建平臺等方面積極努力，繼續(xù)做強做大徐州餐飲烹飪品牌。張宗峰秘書長做了《烹飪協(xié)會2018年財務(wù)收支情況》的報告，經(jīng)與會理事審議后獲得一致通過；范玉成常務(wù)副會長宣讀了《增補會員單位、理事、常務(wù)理事、副會長》的說明，經(jīng)監(jiān)事會現(xiàn)場監(jiān)督，與會理事舉手表決通過。蘇化友會長為新當選的副會長、常務(wù)理事、理事、會員單位頒發(fā)了證書，宣讀了《成立“徐州烹飪協(xié)會餐飲策劃工作室”的決定》并為工作室授牌；張宗峰秘書長宣讀了《增聘副秘書長的決定》，向增聘的副秘書長頒發(fā)聘書；協(xié)會常務(wù)副會長季廣輝先生主持了理事會會議。

徐州市烹飪協(xié)會六屆理事會二次會議新增會員名單：

　　　1、徐州鹽業(yè)公司；2、徐州萬豪酒店管理公司；3、中醬集團；4、徐州嘉合源酒店管理公司；5、徐州歆禾米線生產(chǎn)食品有限公司；6、徐州樂陶陶文化傳播有限公司；7、徐州彭城味道酒店；

　　在本次會上，分別對獲得“改革開放40年江蘇餐飲業(yè)發(fā)展突出貢獻獎”、“第八屆全國烹飪技能比賽（江蘇賽區(qū)）獲獎選手”進行了通報表彰，徐州市商務(wù)局原調(diào)研員、烹?yún)f(xié)名譽會長秦國柱先生宣讀了表彰通報，徐州技師學院原黨委書記、市飲食文化研究會會長劉濤先生，徐州市旅游局原副局長、市旅游協(xié)會名譽會長董玉舫先生分別為獲獎單位和個人進行了頒獎。

、獲得改革開放40年江蘇餐飲業(yè)優(yōu)秀團體和個人名單

　　（一）老字號新輝煌企業(yè)3家：

　　徐州市兩來風酒樓、徐州市馬市街饣它湯店

　　徐州市三珍齋酒樓

    （二）創(chuàng)業(yè)發(fā)展突出貢獻企業(yè)3家：

　　徐州市逸鶴餐飲管理公司、徐州市大張烙饃村酒店

　　徐州市華盛餐飲管理公司（團餐）

　（三）模式創(chuàng)新突出貢獻企業(yè)2家：

　　徐州市跑馬湯大酒店、徐州市福烹餐飲管理公司

?。ㄋ模┐龠M發(fā)展突出貢獻人物2人：

      張強  徐州喜悅餐飲集團董事長

　   趙峰  徐州中山飯店集團總經(jīng)理

　（五）企業(yè)家突出貢獻人物2人：

　　李保堂  徐州市問天閣大酒店董事長

　　汪文新  徐州市天馥荷馨園大酒店董事長

?。┘妓噦鞒型怀鲐暙I人物3人：

      王獻立  徐州市烹飪協(xié)會監(jiān)事

　　季廣輝  徐州飯店集團副總經(jīng)理

　　王洪根  徐州府大酒店董事長

出席會議的徐州市科協(xié)副主席朱曉紅女士，市民政局社團辦主任趙濤先生，徐州市政協(xié)原副主席、市烹?yún)f(xié)名譽會長趙彭城先生分別發(fā)表了熱情洋溢的講話，在肯定烹?yún)f(xié)2018年工作成績的同時，對協(xié)會2019年工作提出指導建議，六屆二次理事會取得圓滿成功！

理事會后，還舉行了演出、餐聚、抽獎和發(fā)紅包活動。來自徐州香道食品有限公司、安徽草源牧業(yè)有限公司、徐州愛品菜有限公司、艾歐史密斯（中國）熱水器有限公司徐州分公司、徐州赫圖商貿(mào)有限公司、廚邦調(diào)味品、徐州百利鑫酒業(yè)公司、徐州樂陶陶文化傳播公司、興業(yè)銀行徐州分行、徐州鮮福園雞精、稻花香大米、肆拾玖坊商務(wù)公司等十余家企業(yè)單位為本次活動提供了獎品和大力支持。